災害時用に備蓄している粉物の期限が近づいてきており新しい物と入れ替えるため
今月はホットケーキミックスを使ってお菓子を作りました！
１回目はどら焼き、少し見えづらいですが薄く焼いた生地にアンコを挟んでいます。
イメージ的にむらすゞめのような感じですね。
よくある二つの生地にアンコを挟んだどら焼きも良いですが
こちらの方が手軽で手に持って食べやすく
手先を動かすのに自信のない利用者さんでも包むなら出来そう！としてくださるので
このタイプをよく作っています。
２～３回目は炊飯器で作るケーキ
作り方は簡単、炊飯器に材料を入れてスイッチオン！
ほんのり甘いふわふわなケーキが出来上がり！
お好みでバターやジャムをかけても美味しいですし炊飯器一つで出来るので洗い物が少なくて忙しい日にも気軽に作れます。
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